VIVANI社「カカオマニアセット」パナマ産高品質BIOカカオ使用！ ハイカカオ92%~!
今回はBIO（有機栽培）チョコレート界の先駆け
”VIVANI”社の高カカオ【ハイカカオ】率チョコレートをご紹介いたします☆
パナマ産のオーガニックカカオをふんだんに使用し、
75%％以上のハイカカオ率を実現した当商品。
（＊2016年の今期からは99%(!)もご利用いただけます！）
VIVANIのパナマ産チョコレートが世界中で評価されているのには、以下の特徴があげられます。
VIVANIの有機栽培へのこだわりを全て語るの大変ですが、こちらの商品の特徴、要点をまとめますと
・パナマ産のオーガニックの高品質なカカオを使用
・貴重な”ココナッツシュガー”使用
ココナッツシュガーは低GI（＝血糖値の上昇率が低い！）！
そのため、非常に健康的です。心地よいほのかなキャラメル香もGood。
・口どけを容易に生み出す添加物である”大豆レシチン”は、不使用！
口どけ、滑らかさはカカオバターをふんだんに使用することで解消。
カカオ本来の風味も妨げられていません。
・原材料は「カカオマス、カカオバター、ココナッツシュガー」のみ。全てＢＩＯ！
全ての原材料は「オーガニック」のものを使用していますので、健康的で安心・安全、そしてなにより、口どけまろやかでとっても美味しいチョコレートになっています。
ドイツの品質品評企画である「DLG」2014年に金賞受賞。
スタッフや現地の友人達の間でも美容・健康に良いチョコレートとの認識が高く、意識の高い人を中心に非常に人気があります。
と、健康的な点を多く挙げましたが、勿論味もバツグンです。
例えば、普段食べているチョコレートの一欠けらをこれに置き換えれば健康的で、さらに満足感も得られます。
食事は楽しみでもありますから（特に甘い物は！）、このＶＩＶＡＮＩのチョコレートのような体と心に良い物を上手に使って、楽しんでお付き合いしていきたいですね。
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他にも”ＢＩＯ”の商品、ございます♪
