ボンボンベルリンの日記

ドイツの美味しいお菓子を 日本の皆さんにお届け♪

ベルリンから直接お届け♪
欧州の美味しいお菓子や嗜好品の店

グルテン/グルテンフリーについて

みなさんこんにちは。

 

このブログを見ているアンテナの高いみなさんであれば、近年各方面で「グルテン」についてよくお聞きかと思います。

 

「グルテン」は小麦、大麦、ライ麦に含まれるたんぱく質で、らーめん、うどん、天ぷら、パンにピザ・・・などなど、サクサク、もっちり、人気のある食べ物に多く含まれているおいしいたんぱく質です。

ただこの「グルテン」、体と心に影響を与えるようで、多くは小児に多くみられる「セリアック病」(グルテンを体が許容できなくなり、摂ると呼吸がしづらくなったり、長期的に見て衰弱、栄養失調、鬱など精神にも影響を及ぼす)が有名ですが、いままで何ともなかった人でも、妊娠・出産や大きなストレスなどで不許容になってしまったりもします。

 

と、言います私も先日、小麦入りのビールを飲んだところ呼吸がしづらくなり、めまいがするということがあったのです。

その日は体調が思わしくなく、仕事でもうまく行かないことがあり、気分転換にと、初めての場所に行ったのですが、慣れない環境に体と心が小さくなり、ストレスを許容できなくなったのか、上記のような状態になってしまいました。

私も若くない年になってきたこともあり、だんだんとメンテナンスの重要性を感じ始めています。

 

一応、今は普通にグルテン入りの物を食べても大丈夫になったので半分は普通の食生活をしていますが、その後はしばらく毎食グルテンフリー食でした。

グルテンフリーのパスタ、とうもろこし粉など小麦以外で作られたパン、クッキーやパウンドケーキなどなど。

こちらだとお米以外の選択肢が多いので助かりました。

グルテンフリー食をしてみて感じたことは、食後に体が軽く、眠くならない。気持ちも少し上向きになる感じがあります。体もわずかに健康的(肌にハリがある感じ)になる感じがあります。不思議ですが。

食後も口の中や胃の中がサラッとして、粘っこくない感じがあります。

内側にエネルギーを吸い取られないので、外向きになる、とでも表現しましょうか。

ほんのわずかな違いなのですが、毎日続けると生活が変わってくる感じがあります。

 

近年テニス界で有名なジョコヴィッチ選手も、グルテンフリー食にしてから体調がよくなり、おかげで世界一位になれたと公言していますね。

詳しくはこちらのサイトにまとめてありました。体のことを考える上で非常に役に立つ情報です。

 文中では「小麦を接種できない病気」と書かれていますが、経験上これは病気というよりも体質だと思うんですよね、なんらかの理由で体がちょっとそれ無理っす!と拒絶している状態というか。体質は年やその時の環境で変わるし、花粉症みたいなもので急になったりするもんだと思うんですよね・・経験上・・・。

 

さて、話は変わって当時食べていた食材の感想など、こちらに記そうかと思います。

 

まずはこちら。

イタリア・バリラ社のグルテンフリーのスパゲッティ

これは他の方のショップですが・・

バリラ社はデチェコ社と並ぶイタリアの2大製麺会社の一つで、いろいろ試しましたが、パスタはもうこれ以外は考えられないです。

グルテンフリーとは思えない、もちもち・つるつる感。ほとんど普通の麺と変わりません。他のメーカーのだと、茹でている間に麺がボロボロになったり、食感がぼそぼそだったり、味が???だったり、グルテンフリー商品は選ぶのが難しいですが、これは文句なしにオススメ星5つ!

400gで600円なら悪くはないかな、こちら(ドイツ)だと300円くらいですが、国際送料を考えると妥当です。パスタは一食100gくらいなので1食150円。安いといえるでしょう。

うちはパスタをよく食べるので20箱くらい買って常備してあります笑

 

お次はまたイタリアのSchär(シャール社)よりいくつか

チョコチップクッキー200g

f:id:bonbonberlin:20170802184953j:plain

f:id:bonbonberlin:20170802212922j:plain

 

ビターチョコビスケット150g

f:id:bonbonberlin:20170802185037j:plain

これはどちらもほんとうに助られた商品。

「甘いものは大体小麦・・・おいしいものは大体小麦・・・」

体調が悪かった時にスーパーで呪いのように唱えていた言葉です笑

ドーナツ、スコーン、マフィン、クッキーや焼き菓子やスナック菓子全般・・・

ほんとうに甘くておいしいものは大体グルテン入りなんですよ。恐るべし!

 

 

このシャール社はヨーロッパのグルテンフリー食の第一人者。ヨーロッパ中で最もポピュラーなグルテンフリー製品です。

その理由は、なんといっても味が良い!

1980年くらいからグルテンフリー専門!でやっていて、長年の研究成果が生きまくっています。どちらもグルテンフリーとは思えない味・食感で、初めて食べた時は感動的ですらありました。

とうもろこし粉やら小麦以外の粉もので工夫されていますが、違和感は全くと言っていいほどなくて、普通においしいです。

この商品がなかったらちょっと精神的に挫けていたかもしれません・・。

 

ちなみにこのSchärの商品はうちの店で取り扱うことにしました。

日本にもグルテンフリーの製品を求める方が多いと聞きましたので、同じ不便をしている者同士、お力になれればと思います。

ベルリン直送という利を生かし、なるべく安い価格でと思っておりますので、よろしければご利用ください。

 

一応現在はこちらの「BASE」というサイトでのみ販売中ですが、近いうちにヤフオクでも販売いたします。どちらでもお好きな方でご利用ください。

 

P.S.

最後の最後にお店に誘導するとか、なーんだCMか、とか思われちゃうのは嫌ですが・・ほんとは自分のことじゃないみたいな記事を書いて、サラッとお店に誘導するのが今のスマートさなのでしょうけどねー、あまりそういうこと上手くできません・・笑

その分サービスとお値段で親切したいので、ご入用の方はどうぞご贔屓にお願いします♪

 

ボンボンベルリン 店主

ドイツの「ロウハニー(生はちみつ)」取り扱い開始!

ドイツの「ロウハニー(生はちみつ)」取り扱い開始!

f:id:bonbonberlin:20170718004315j:plain

 

【非加熱のドイツのはちみつ】

日本で市販されているはちみつの99%以上は、熱処理がなされたもの。

はちみつが持つ酵素は45℃以上で死滅してしまいます。体に良いはずの成分をほとんど処理してしまっているのです。

その点、ドイツのはちみつの多くは熱処理がされておらず、異物を取り除いた以外は「採れたてのはちみつ」そのままなのです。そのため、はちみつが本来持つビタミンやミネラル、生きた酵素、腸内環境を整えるグルコン酸など、健康に役立つ多くの要素がたっぷりと詰まっていますので、とてもに健康に良い物となっています。

 

【オーガニックな環境】

巣箱の周辺を約2km程も飛び周り、蜜を集めるというミツバチ。

ミツバチがどの花や木から蜜を集めるかは、さすがにコントロールすることが出来ません。ですので、オーガニックなはちみつと言うのは、周りの環境がオーガニックでなければ実現できないのです。

こちらの「モア&ミュラー」は、ベルリンから東に50キロ、ポーランドの国境に程近い場所に、オーガニックハニーに最適な場所を見つけました。

残留農薬や化学肥料を使わないなど、ドイツの厳しいオーガニックの規約ですから、安心して口に運んでいただけるものとなっています。

(ドイツ、オーガニック規定"DE-OKO-006"取得品)

 

【味の特徴】

ベルリンのメインストリート「ウンターデンリンデン」の街路樹に植えられるなど、ヨーロッパでは非常にポピュラーな”リンデン(菩提樹)”の蜜を集めたはちみつで、ほんのりと木と花の爽やかな香りがありますが、決して香りも甘みもきつすぎることはありません。クリーミーに仕上げられた口当たりは上品でなめらか。

パンケーキやトースト、ヨーグルトなどと相性がバツグンに良く、このはちみつがあるだけで食卓が一気に楽しい時間に変わります。

f:id:bonbonberlin:20170718011708j:plain

 

【 感想 】

ベルリンのビオショップ(オーガニック商品の店)での専門販売で、以前から気になってはいたのですが、我が家には他のはちみつストックが5キロ分くらいあったので、なかなか買えずにいました。最近ようやく他のはちみつを消費したのでようやくの購入。

味の感想としては、滑らかで非常に食べやすく、ほのかに香る爽やかな花と木の香りがとっても上品。ほんのわずかなことなのですが、香りにオーガニック環境の良さが出ていると感じました。養蜂家さんの丁寧なお人柄を感じさせるパッケージもとてもセンスが良くて、全体として万人に愛される良品だと思いました。

(青空市などで売っているはちみつも美味しいのですが、味が濃いもの、ワイルドなもの、ちょっと癖の強い玄人好みのものが多いです)

上にも書きましたが、パンケーキやヨーグルトやフルーツとの相性がとにかく良くて、朝ごはんが苦手な私が、次の朝が楽しみになるほどでした。


【 モア&ミュラー 非加熱&オーガニック「生はちみつ」”リンデン蜜” 】
生はちみつ_リンデン蜜_オーガニック_非加熱

送料の関係で2つで1セット、1セット(250gx2)で3200円(+送料980円)での販売いたします。

中くらいの瓶・250gで1つ1600円ですので、一般的な非加熱はちみつよりも大分お求めやすいかと思います。はちみつ大国・ドイツの本物のはちみつ、この機会にぜひご利用ください♪

【ご購入は、上の画像をクリックしてください】


最期に・・・・

【 オススメのご利用方法 】
・パンケーキ・トーストと共に♪
・ヨーグルト・アイスクリーム・クリームチーズとの相性も良いです♪
(バナナやベリー系のフルーツもバツグンにあう)
・自家製レモネードで疲労回復♪
・朝にそのままをティースプーン一杯で、免疫力アップ♪
・お休み前の一口で、安眠効果、整腸作用♪  などなど
・通常の砂糖の代用としてもご利用いただいても良いかと思いますが、基本的には過熱しない方がより健康的にいただけます

【 期待される効果 】
[風邪・のどの痛み・咳など] [貧血改善] [口臭予防]
[腸内環境を整える(便秘・下痢改善)] [免疫力アップ]
[疲労回復効果] [快眠] [美肌] などに効果が期待されます♪

*生はちみつに限りませんが、はちみつには「ボツリヌス菌」が入っている可能性がありますので、1歳未満の乳幼児には食べさせないよう、お気を付けください

 

1700年創業! ドイツ王室御用達! 「ダルマイヤー」のブレンドコーヒー

1700年創業! ドイツ王室御用達!

「ダルマイヤー」のブレンドコーヒー

 

================================================

 

1900年頃にバイエルン王室・ドイツ帝国皇帝に重用され
「王室御用達」となったヨーロッパを代表するデリカテッセン「ダルマイヤー」

現在でもその品質の高さからドイツ国内は勿論のこと、日本国内の高級デパートや、世界約30カ国以上の一流のデリカテッセンにおいて「特別な存在」として愛され続けている逸品。

================================================

 

そんな老舗のブレンドはこちらの3種類。

f:id:bonbonberlin:20170420184102j:plain

f:id:bonbonberlin:20170420184058j:plain

f:id:bonbonberlin:20170420184106j:plain

 f:id:bonbonberlin:20170420191412j:plain

f:id:bonbonberlin:20170420191429j:plain

================================================

 

さすがにドイツ王室にも愛飲されていたとあって苦みと酸味のバランスが非常に良く、しっかりとしたコクがありつつも、きりりと香り立つアロマには気品があります

飲み続けても味に飽きてしまわない点も、クオリティの高さ故でしょう。

ドイツ人は往々にして食事にあまりこだわりを見せませんが、珈琲に関しては非常にこだわりを見せる事を改めて認識させられるクオリティとなっています。

 

================================================

 

そんな気品ある「ダルマイヤー」のコーヒーを

2個1セット(500gx1, 250g(プロドーモ)x1)で販売いたします。

 

(*下の画像クリックすると「ヤフオク」商品詳細ページへ移動します*)

 f:id:bonbonberlin:20170710192108j:plain

ドイツ王朝の味・ダルマイヤー珈琲

プロドーモ [500g+250g]セット

特価¥2,550+送料¥980(全国一律!)

 

f:id:bonbonberlin:20170710192103j:plain

ドイツ王朝の味・ダルマイヤー珈琲

マイルド [500g] + プロドーモ [250g]セット

特価¥2,550+送料¥980(全国一律!)

 

f:id:bonbonberlin:20170710192056j:plain

ドイツ王朝の味・ダルマイヤー珈琲

クラシック [500g] + プロドーモ [250g]セット

特価¥2,550+送料¥980(全国一律!)

 

 f:id:bonbonberlin:20170710192115j:plain

ドイツ王朝の味・ダルマイヤー珈琲

デカフェ [500g] + プロドーモ [250g]セット

特価¥2,550+送料¥980(全国一律!)

 

 f:id:bonbonberlin:20170710190808j:plain

ドイツ王朝の味・ダルマイヤー珈琲

エチオピア [500g] + プロドーモ [250g]セット

特価¥2,550+送料¥980(全国一律!)

 

(*上記画像クリックで「ヤフオク」商品詳細ページへ移動します*)

 ================================================

日本国内で流通している小サイズ[100g]や通常サイズ[250g]と比べ、ドイツ標準サイズ・倍[500g]入りと[250g]のセットですので、

大変お買い得になっています。

 

普段使いにも洗練された味が心に体に心地よい、気品のあるドイツ王朝の味わい。

大切なお客様へのおもてなしや、ギフトなどにも最適です。

 

 

「ドイツ王朝御用達の味!」

= ダルマイヤーコーヒー 全5種 =

f:id:bonbonberlin:20170420184102j:plain

f:id:bonbonberlin:20170420184058j:plain

f:id:bonbonberlin:20170420184106j:plain

f:id:bonbonberlin:20170420191412j:plain

f:id:bonbonberlin:20170420191429j:plain

【2017年】 今期のチョコレートの販売について 

お世話になっています。

ドイツから美味しいお菓子をお届けしております、ボンボンベルリンです。

 

今期も沢山の方々にご愛顧いただいておりますが、気温の上昇に伴い、今期のチョコレートの販売は3月17日(金)までとさせていただきます。

暫定的な日程になりますので、それよりも早く終了とさせていただく場合もございます。

ご希望の方はお早目のご利用をお願い致します。

 

それでは残り3週間、どうぞよろしくお願い致します。

 

ボンボンベルリン 店主より

リッタースポーツ 新テイスト 「チョコブラウニー♪」

【速報!】 リッタースポーツ 新テイスト! 【海外限定!】

 

リッタースポーツに新テイストの「チョコブラウニー」が登場しています♪

f:id:bonbonberlin:20170114044911j:plain

 

f:id:bonbonberlin:20170114044914j:plain

リッタースポーツのチョコに、心地よいサクサク感のあるブラウニ―生地が挟み込まれていて、たまにカリッと歯に心地よいチョコレートの小さな塊が入っています。

チョコレートの塊も生地も「がっつり!」と言う感じではなく、意外に上品目にまとまっていて、この辺の塩梅はさすがリッター!と言った感じ。

スタッフはこのバランスにはまって2日連続で買いに行きました・・・笑

 

通常/ナッツシリーズの商品リストからご購入いただけます。

いつまであるかはわかりませんので、お試しの方はお早めに♪

 

ドイツの大定番♪「リッタースポーツ」4枚セット送込♪2100円☆ - ヤフオク!

ドイツの大定番☆「リッタースポーツ」8枚セット送込☆3880円♪ - ヤフオク!

【生産終了?のお知らせ】

皆さま新年明けましておめでとうございます。

2017年もベルリンからヨーロッパの美味しいお菓子をお届けいたしますのでよろしくお願い致しますっ♪

 

さて、早速ですが、新年開けての欠品情報でございます。

 

・リッタースポーツ

【冬限定】の3種類(mini含む)

「キューブ」の「ホワイト」

 

・モンシェリ

新作のスウィートチェリー

 

以上の商品につきましては、メーカーの都合かどこにも見当たりません。

再入荷の可能性はなくはないですが、現状都合が付かないとお考え下さい。

 

その他の商品に関しましては通常通り手配可能です。

どうぞ、よろしくお願いいします^^

 

ボンボンベルリン 2016年度 売り上げランキング♪

【ボンボンベルリン 2016年度 売り上げランキング♪】


2016年12月20日現在、当店の売り上げランキングを発表しちゃうよ♪


第5位 リッタースポーツ・キューブ!

f:id:bonbonberlin:20161221083822p:plain

カワイイパステル色のキューブに入った新作「リッタースポーツ・キューブ」がランクイン!

板チョコシリーズにはない新しいテイストと、個包装で食べやすいところがポイントでしょうか!?

スタッフもプライベートではよく買ってます☆

 

 

第4位 ラファエロ!

f:id:bonbonberlin:20161222030719j:plain

イタリアの白くて美味しいココナッツボール「ラファエロ」が4位にランクイン☆

サクッしてふわっと薫るココナッツがたまらないんですよね。

ココナッツ好きとして、嬉しいランクインです♪

 

 

第3位 ミルカ(板チョコ)♪

f:id:bonbonberlin:20161222030947j:plain

やっぱり人気のミルカは第3位!

いろんなテイストがあるのも楽しいですね♪

アルペンミルクのコクのある味が、寒い冬には特に美味しく感じるんですよね~♪♪

 

 

 

 

 

第2位 ポケットコーヒー☆

f:id:bonbonberlin:20161222031527j:plain

エスプレッソがそのまま入ったチョコレート、フェレロ社の大人気商品「ポケットコーヒー」がなんと第2位!

昨年度は1個か2個売れたくらいなので、これはものすごい大健闘です!

と言うか、これを知ってる日本のユーザーさんたちはほんと、情報通・・・!

個人的にもかなり頻繁に購入していて、音楽を聞きたいときやちょっと落ち着きたい時に食べてます☆

 

 

 

 

 

 

 

 

そして、待望の第一位は・・・・

 

 

 

 

 

 

第1位 モンシェリ・チェリー♪

f:id:bonbonberlin:20161222031931j:plain

さて、堂々の第1位は、同じくフェレロ社のボンボンチェリーチョコレート「モンシェリ・チェリー」☆

モンシェリはさすがに知名度も高いのでしょうか、堂々の1位です!

この商品は昨年度も非常に人気が高かった!

今年はさらに新商品の「スウィートチェリー」も加わって、頭一つ抜きでた印象です♪

 

 

 

 

さて、いかがでしたでしょうか?

 

フェレロ強し!

 

4位の「ラファエロ」1、2位の「モンシェリ・チェリー」「ポケットコーヒー」と、TOP5に3つも食い込んできています!

ま、でも商品のクオリティを考えたらとっても納得かも♪

 

リッタースポーツもかなり売れていて、全部の種類を合わせると4位になるのですが、キューブやminiに人気がばらけたのが敗因でしょうか。

これからもドイツはベルリンから美味しいお菓子をお届けいたします☆

どうぞよろしくお願いします☆

 

 

↓↓↓ 気になる商品はこちらからご購入いただけます♪ ↓↓↓

 http://sellinglist.auctions.yahoo.co.jp/user/bon_bon_berlin